» » Россиянам стоит запастись картошкой: ходовой овощ скоро подорожает

Россиянам стоит запастись картошкой: ходовой овощ скоро подорожает

Россиянам стоит запастись картошкой: ходовой овощ скоро подорожает

фото: pixabay.com
По сравнению с 2016 годом самообеспеченность России картофелем упала на 7%, а в 2015-м была на целых 15% выше, чем сегодня. В докладе Счетной палаты отмечается, что причинами тому - сокращение посевных площадей в 1,7 раза и уменьшение численности частных хозяйств — на 2 миллиона до 18,7 млн единиц за последние 10 лет. Однако главной бедой отрасли в ведомстве назвали дефицит картофелехранилищ и проблемы логистики. При этом основная часть хранилищ в распоряжении фермеров были построены в советское время по давно устаревшим технологиям. Современным стандартам, например, в московском регионе отвечает лишь пятая часть всех картофелехранилищ. Из-за этого область теряет около 30% плодоовощной продукции, что в итоге оборачивается убытками областных аграриев в 400 млн рублей в год. В Счетной палате подсчитали и общий дефицит хранилищ: по стране: места не хватает 1,2 млн тоннам картофеля. Получается, что с производством в стране все в порядке, картошку растят и собирают, а вот до покупателя зачастую не доходит, потому что пропадает из-за отсутствия условий для хранения.

«В год страна производит около 30 млн картофеля. При этом норма потребления этого овоща в день, по разным оценкам, от 65 до 100 кг в год на человека. Не сложно посчитать, что 146 млн россиян требуется минимум 9,5 млн картошки и максимум 16 млн. При любом раскладе этого клубнеплода у нас хоть отбавляй, вот только, как ни парадоксально, переизбыток оборачивается дефицитом», - приводит неутешительную статистику главный научный сотрудник Центра агропродовольственной политики РАНХиГС Василий Узун в беседе с «МК».

В итоге мы получили ситуацию, когда большой урожай больше пугает фермеров, чем радует. Оказывается, главный враг картофелепроизводителей - низкая товарность, когда объем реализации существенно ниже, чем объем производства. В России этот показатель составляет 63% в годовом измерении, для сравнения, в Европе продается около 80% всех выращенных овощей, а в некоторых странах — больше 90%.

Эксперты склонны винить в «картофельных неудачах» организацию всех этапов производство и логистику. Понятно, что в такой огромной стране как Россия, где плодородные южные регионы расположены в тысячах километров от северных, совсем не просто обеспечивать транспортировку продовольствия, однако в других крупных странах с этим научились справляться. «В США существует такой стандарт: рядом с каждым агрокомплексом должны располагаться хранилища, в которые оптовики и ритейлеры приезжают за продукцией, а затем реализуют в прилегающем регионе», - приводит пример Василий Узун.

По мнению эксперта, изменить ситуацию могло бы вмешательство властей, которые в ходе реализации программы импортозамещения упустили из виду проблему недостатка мощностей хранения. «Россия — третья в мире страна по производству картофеля, этот овощ хорошо растет на нашей территории и мы могли бы его успешно экспортировать. Но для этого аграрии должны иметь возможность продавать свою продукцию по адекватной цене, при этом закупать его должно государство, в том числе, у частных хозяйств», - считает наш собеседник.

Тем временем, институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) спрогнозировал существенное повышение цен на картошку в первом полугодии 2018 года. Главной причиной подорожания станет то, что запасы отечественного картофеля закончатся раньше обычного из-за холодного лета. Впрочем, картошке не привыкать к взлету цен: в апреле 2017 года года цены на овощ уже достигали максимальных значений за последние пять лет, прибавив около 20% за год. Отметим, что клубнеплод в принципе дорожает в первой половине года — к январю с российских прилавков пропадает местный картофель и снова появляется только в июне, а вместо него нишу занимает импортный, который априори дороже. К слову, закупки Россия решила увеличить: на днях министр экономики Франции Брюно Ле Мэр рассказал, что Россия договорилась с его страной о поставка картофеля, для чего даже специально сняла часть ограничений в рамках эмбарго на поставки сельскохозяйственной продукции. Судя по всему, если власти пошли на такой шаг, то проблема нехватки отечественного картофеля действительно стоит остро. Остается надеяться, что щекотливой ситуацией с возможным дефицитом не воспользуются алчные торговцы и не взвинтят цену на картошку до немыслимого уровня.

Читайте материал: Россиянам не удастся сэкономить: тарифы ЖКХ растут вдвое быстрее инфляции
Источник:

Добавить комментарий!

Рекомендуем похожее:

Счетная палата напугалась за Россию: люд перестают взращивать картошку

Всероссийская сельскохозяйственная перепись выявила сокращение посадок картофеля в подсобных

Голикова: Дефицит бюджета можно сократить на триллион рублей

Программы по развитию Дальнего Востока и Северного Кавказа признаны неэффективными

Доклад Голиковой в Госдуме: 516,5 млрд вылетели в трубу

Такая сумма из бюджета была потрачена неправильно

Посевная-2016: России грозит пересев озимых

Из-за осенней засухи и февральской весны

Пора хранить картошку

Выращивать «второй хлеб» мы умеем, а вот сберегать урожай — уже не особо получается
Популярные новости
Политика Главное

В РФ заявили об успешных испытаниях другой COVID-вакцины

Вторуюроссийскую вакцину от коронавируса ввели 14 добровольцам. В Роспотребнадзоре говорят, что пациенты чувствуют себя хорошо.
Экономика Главное

Сбербанк стал бражкой мечты

Глава Сбербанка Герман Греф выступил на панельной сессии Давосского форума «Управление по принципам Agile в эпоху четвертой промышленной революции». Ведущие ученые в области инноваций и руководители технологических гигантов, принявшие участие в сессии, обсудили возможности и преимущества

Позитивные перемены: Moody’s улучшило прогноз по суверенному рейтингу России

Агентство Moody’s увидело в России рост «доказательств институциональной силы» и на этом фоне улучшило прогноз суверенных рейтингов страны

Минфин легализует биткоин: какие опасности жрать в новоиспеченном законопроекте

Минфин обнародовал долгожданный законопроект по регулированию криптовалют в России. Документ ведомство готовило на протяжении нескольких месяцев совместно с ЦБ. Впрочем, в финансовом тандеме не все так гладко. По некоторым вопросам мнения сторон не сошлись. Прежде всего разногласие Минфина и ЦБ
Логин
Пароль
Запомнить